Kichererbsen-Schoko-Balls

Ingredients

• 1240 g Kichererbsen (Abtropfgewicht)(240g)
• 22.5 Esslöffel Ahornsirup(50g)
• 33.5 Datteln(35g)
• 440 g Haferflocken(40g)
• 51 Esslöffel Mandelmus(15g)
• 61 Esslöffel Erdnussmus(15g)
• 71 Esslöffel Kakao-Nibs(7g)
• 81 Teelöffel Backkakao(2.5g)
• 91 Prise Salz(0.5g)
• 100.5 Teelöffel Vanille(1g)
• 110.5 Teelöffel Zimt(1g)
• 1280 g Zartbitterschokolade (zuckerfrei oder mit Dattel gesüßt)(80g)

Instructions

1. 1Kichererbsen abspülen.
2. 2Kichererbsen mit den restlichen Zutaten (außer Schokolade) zu einer cremigen Masse mixen.
3. 3Süße nach Geschmack abschmecken.
4. 4Aus der Masse kleine Kugeln formen.
5. 5Kugeln kaltstellen.
6. 6Zartbitterschokolade schmelzen.
7. 7Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen.
8. 8Kugeln auf Backpapier legen und trocknen lassen.
9. 9Im Kühlschrank aufbewahren.