Omelette Pommes de Terre & Épinards

Ingredients

• 12 œufs(100g)
• 280 g blancs d'œufs(80g)
• 3120 g pommes de terre vapeur(120g)
• 41 poignée épinards(30g)
• 51 pulvérisation spray d'huile(2g)

Instructions

1. 1Battre les œufs et les blancs d'œufs dans un bol.
2. 2Faire revenir les pommes de terre vapeur et les épinards dans une poêle antiadhésive avec un spray d'huile.
3. 3Verser le mélange d'œufs sur les légumes.
4. 4Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
5. 5Servir chaud.