Tarte aux blettes, moutarde et Roquefort

Ingredients

• 11 pâte à tarte(200g)
• 22 cuillère à soupe moutarde(30g)
• 3200 g blettes(200g)
• 42 cuillère à soupe crème(30g)
• 540 g Roquefort(40g)
• 650 g salade verte(50g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Étaler la pâte à tarte dans un moule.
3. 3Étaler la moutarde sur la pâte.
4. 4Faire revenir les blettes avec la crème dans une poêle.
5. 5Répartir les blettes sur la pâte.
6. 6Ajouter le Roquefort émietté.
7. 7Cuire la tarte 30 minutes à 180°C.
8. 8Servir avec une salade verte.