Cremige Tomaten-Tortellini

Name: Cremige Tomaten-Tortellini
Yield: 3
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 rote Paprika; 1 Esslöffel Tomatenmark; 200 g Cherrytomaten; 250 ml Kochsahne (7 %); 2 Sprühstöße Ölspray; 1 Handvoll Basilikum; 400 g Tortellini/Tortelloni (Kühlregal); 30 g Light Käse oder Parmesan; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel italienische Kräuter; 125 ml Milch (1,5 %); 50 g Protein Sahne

3 servings

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520

Calories

30g

Protein

60g

Carbs

17g

Fat

Ingredients

11 Zwiebel(80g)
21 rote Paprika(150g)
31 Esslöffel Tomatenmark(20g)
4200 g Cherrytomaten(200g)
5250 ml Kochsahne (7 %)(250g)
62 Sprühstöße Ölspray(2g)
71 Handvoll Basilikum(10g)
8400 g Tortellini/Tortelloni (Kühlregal)(400g)
930 g Light Käse oder Parmesan(30g)
101 Teelöffel Salz(5g)
110.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
121 Teelöffel italienische Kräuter(2g)
13125 ml Milch (1,5 %)(125g)
1450 g Protein Sahne(50g)

Instructions

1Zwiebel und Paprika waschen und klein schneiden.
2In einer beschichteten Pfanne mit Ölspray andünsten, Cherrytomaten zugeben.
3Tomatenmark unterrühren und mit Kochsahne ablöschen, ggf. etwas Wasser hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
4Gekochte Tortellini oder Tortelloni dazugeben und kurz köcheln lassen.
5Light Käse oder Parmesan unterrühren.
6Milch und Protein Sahne im Shaker mischen und kurz stehen lassen.
7Hitze reduzieren und die Protein Sahne-Mischung unterrühren.
8Mit frischem Basilikum servieren.