Cono Salato Estivo

Ingredients

• 14 fetta pancarrè(120g)
• 280 g salmone affumicato(80g)
• 36 pomodorini pachino(90g)
• 4100 g fiocchi di latte(100g)
• 50.5 limone(60g)
• 66 foglia basilico fresco(3g)

Instructions

1. 1Stendi ogni fetta di pancarrè con un mattarello fino a renderla sottile.
2. 2Arrotola il pancarrè formando un cono e fissalo con uno stuzzicadenti.
3. 3Cuoci i coni di pancarrè nella friggitrice ad aria fino a doratura.
4. 4Taglia i pomodorini pachino a metà e poi a pezzetti piccoli.
5. 5Taglia il salmone affumicato a listarelle.
6. 6In una ciotola, unisci i pomodorini, il salmone, i fiocchi di latte, qualche goccia di succo di limone e il basilico spezzettato.
7. 7Rimuovi gli stuzzicadenti dai coni di pancarrè.
8. 8Farcisci i coni con la farcia preparata e servi subito.