Gâteau de biscuits Kinder

Ingredients

• 12 rouleau biscuits au chocolat(300g)
• 21 tasse lait(240g)
• 3500 ml crème liquide entière(500g)
• 40.5 tasse lait(120g)
• 580 g poudre à pudding instantané(80g)
• 63 cuillère à soupe pâte à tartiner Kinder Crunch(60g)
• 7150 g chocolat au lait(150g)
• 875 ml crème liquide entière(75g)
• 93 cuillère à soupe pâte à tartiner Kinder(60g)
• 106 pièce barres Kinder(120g)

Instructions

1. 1Dans un bol de mixeur avec le fouet ballon, fouetter la crème liquide entière, le lait et la poudre à pudding jusqu'à obtenir une crème ferme.
2. 2Incorporer délicatement la pâte à tartiner Kinder Crunch à la crème.
3. 3Tremper chaque biscuit au chocolat dans le lait et disposer une couche de biscuits au fond d'un moule carré (18x18 cm) ou un plat rectangulaire.
4. 4Étaler un quart de la crème sur les biscuits.
5. 5Parsemer de barres Kinder coupées en morceaux.
6. 6Répéter les couches : biscuits trempés, crème, barres Kinder, jusqu'à obtenir 5 couches de biscuits et 4 couches de crème.
7. 7Terminer par une couche de biscuits et placer au congélateur pendant environ 30 minutes.
8. 8Préparer le ganache : dans un bol, mettre la crème liquide entière et le chocolat au lait, puis faire fondre au micro-ondes.
9. 9Verser le ganache sur le gâteau.
10. 10Décorer avec des gouttes de pâte à tartiner Kinder sur le ganache et marbrer avec un cure-dent.
11. 11Placer au congélateur pendant au moins 2 heures.
12. 12Démouler et conserver au congélateur ou au réfrigérateur jusqu'au service.