Coleslaw diététique

Ingredients

• 1400 g chou rouge(400g)
• 22.5 carotte(150g)
• 31 oignon rouge(80g)
• 4120 g fromage blanc(120g)
• 52 cuillère à soupe ciboulette(8g)
• 61 citron(60g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.5 cuillère à café poivre(2g)

Instructions

1. 1Coupe finement le chou rouge.
2. 2Râpe les carottes.
3. 3Émince finement l'oignon rouge.
4. 4Ciselle la ciboulette.
5. 5Mélange tous les ingrédients dans un saladier.
6. 6Ajoute le fromage blanc et le jus de citron.
7. 7Assaisonne avec le sel et le poivre.
8. 8Mélange bien et sers frais.