Mijoté de poulet à la mijoteuse

Ingredients

• 14 blancs de poulet(600g)
• 24 pommes de terre(600g)
• 33 carottes(200g)
• 41 oignon(100g)
• 52 gousse ail(10g)
• 61 boîte crème de poulet légère(300g)
• 7250 ml bouillon de volaille(250g)
• 81 cuillère à café thym(2g)
• 91 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 101 cuillère à café sel(5g)
• 110.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Éplucher et couper les pommes de terre et les carottes en morceaux.
2. 2Émincer l’oignon et hacher l’ail.
3. 3Dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
4. 4Déposer les blancs de poulet dans la mijoteuse.
5. 5Ajouter les légumes, l’oignon, l’ail, le thym, le sel et le poivre.
6. 6Verser la crème de poulet légère et le bouillon de volaille sur le tout.
7. 7Mélanger légèrement, couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures (ou à haute température pendant 3 à 4 heures).
8. 8Servir chaud, accompagné de petits pains si désiré.