Gaufres au Boursin et Saumon

Ingredients

• 11 tasse farine(120g)
• 22 œuf(100g)
• 30.5 tasse lait(125g)
• 4100 g Boursin (fromage à l'ail et fines herbes)(100g)
• 5100 g saumon fumé(100g)
• 61 cuillère à café levure chimique(5g)
• 72 cuillère à soupe beurre fondu(28g)
• 80.5 cuillère à café sel(3g)
• 90.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.
2. 2Ajouter les œufs et le lait, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. 3Incorporer le beurre fondu et le Boursin à la pâte.
4. 4Préchauffer le gaufrier.
5. 5Verser une portion de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
6. 6Servir les gaufres chaudes garnies de saumon fumé.