Bowlcake au chocolat sans beurre et sans sucres ajoutés

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 250 g compote sans sucres ajoutés(50g)
• 350 g skyr ou fromage blanc(50g)
• 440 g farine chocolat-brownie(40g)
• 51 cuillère à café levure chimique(5g)
• 630 g toppings au choix (ex: chocolat noir, beurre de noisette, banane)(30g)

Instructions

1. 1Dans un bol, casser l'œuf.
2. 2Ajouter la compote sans sucres ajoutés et le skyr (ou fromage blanc).
3. 3Incorporer la farine chocolat-brownie (ou la farine nature et le cacao sans sucres ajoutés si utilisé), puis la levure chimique.
4. 4Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. 5Faire cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 3 minutes.
6. 6Démouler le bowlcake sur une assiette.
7. 7Ajouter les toppings de votre choix (par exemple : un carré de chocolat noir, une cuillère à café de beurre de noisette, des rondelles de banane).