Filets de poulet gratinés express

Ingredients

• 14 filet de poulet(500g)
• 26 cuillère à soupe crème fraîche semi-épaisse(90g)
• 30.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 44 tranche de jambon(120g)
• 5100 g mozzarella râpée(100g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
2. 2Couper les filets de poulet en deux dans le sens de la longueur.
3. 3Disposer les filets de poulet sur une plaque de cuisson.
4. 4Mélanger la crème fraîche avec le poivre noir.
5. 5Badigeonner les filets de poulet avec la moitié du mélange de crème et poivre.
6. 6Déposer une tranche de jambon sur chaque filet.
7. 7Recouvrir avec le reste de crème.
8. 8Parsemer de mozzarella râpée.
9. 9Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
10. 10Servir chaud, accompagné de riz, de pâtes ou de haricots verts si désiré.