Wagyu Sando

Ingredients

• 1150 g bœuf wagyu(150g)
• 22 tranche pain de mie(60g)
• 31 cuillère à soupe beurre(14g)
• 40.5 cuillère à café piment d'Espelette(1g)
• 50.25 cuillère à café sel(1.5g)

Instructions

1. 1Assaisonner le bœuf wagyu avec du sel et du piment d'Espelette.
2. 2Faire chauffer une poêle à feu vif et saisir le bœuf wagyu de chaque côté jusqu'à la cuisson désirée.
3. 3Tartiner les tranches de pain de mie avec du beurre.
4. 4Faire griller les tranches de pain dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. 5Placer le bœuf wagyu entre les tranches de pain grillé.
6. 6Couper le sandwich en deux et servir immédiatement.