Gemüse Frittata

Ingredients

• 13 Ei(150g)
• 21 Handvoll geriebener, salzarmer Käse(40g)
• 375 g Karotte(75g)
• 475 g gekochte Kartoffeln(75g)

Instructions

1. 1Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Die Eier verquirlen.
3. 3Die Karotte fein raspeln.
4. 4Die Kartoffeln zerdrücken.
5. 5Alle Zutaten miteinander vermengen.
6. 6Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Ofenform geben.
7. 720-25 Minuten goldbraun backen.