Zitronen-Butter-Pasta

Ingredients

• 11 Zitronenschale(6g)
• 21 Liter Wasser(1000g)
• 3200 g Spaghettini(200g)
• 43 Esslöffel Butter(42g)
• 540 g Parmesan(40g)

Instructions

1. 1Zitronenschale abreiben und beiseitelegen.
2. 2Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
3. 3Spaghettini direkt in das kochende Zitronenwasser geben und al dente kochen.
4. 4Butter und Parmesan zu den gekochten Nudeln geben und gut vermengen.
5. 5Mit zusätzlicher Zitronenschale bestreuen und servieren.