High Protein Lachs-Salat

Ingredients

• 1240 g Lachsfilet (gegart)(240g)
• 270 g Avocado(70g)
• 380 g Skyr(80g)
• 41 Saft von Zitrone(50g)
• 5100 g Gurke(100g)
• 61 Prise Salz(1g)
• 71 Prise Pfeffer(1g)
• 81 Teelöffel Hot Sauce(5g)
• 91 Esslöffel frischer Dill(3g)

Instructions

1. 1Den gegarten Lachs in kleine Stücke zupfen.
2. 2Gurke und Avocado klein schneiden.
3. 3Alles zusammen mit dem Skyr und dem Zitronensaft in eine Schüssel geben.
4. 4Mit Salz, Pfeffer und optional Hot Sauce oder frischem Dill abschmecken.
5. 5Gut vermischen – fertig!