Cheese naan au poulet

Ingredients

• 1300 g blanc de poulet(300g)
• 21 cuillère à café sel(5g)
• 30.5 cuillère à café poivre(2g)
• 41 cuillère à café paprika(2g)
• 51 cuillère à café curry(2g)
• 61 gousse ail(5g)
• 71 cuillère à soupe huile(10g)
• 850 ml crème liquide(50g)
• 9100 g mozzarella râpée(100g)
• 101 pâte à pizza(250g)
• 112 tranche cheddar en tranches(40g)
• 124 cuillère à soupe sauce au choix(60g)

Instructions

1. 1Couper le blanc de poulet en petits morceaux.
2. 2Assaisonner le poulet avec le sel, le poivre, le paprika, le curry, l'ail écrasé et l'huile. Mélanger.
3. 3Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
4. 4Ajouter la crème liquide et une pincée de mozzarella râpée. Mélanger et laisser fondre.
5. 5Diviser la pâte à pizza en 4 parts égales.
6. 6Sur chaque part, déposer une tranche de cheddar, un peu de poulet à la crème, une cuillère de sauce au choix, une pincée de mozzarella et une demi-tranche de cheddar.
7. 7Refermer chaque part pour former un naan.
8. 8Cuire chaque naan dans une poêle chaude environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés et le fromage fondu.