Shots de gingembre

Ingredients

• 12 morceau racine de gingembre(40g)
• 21 citron(120g)
• 31 orange(150g)
• 40.5 cuillère à café poudre de piment de Cayenne(1.5g)
• 510 g miel cru(10g)
• 60.25 tasse vinaigre de cidre de pomme(60g)
• 71.5 tasse eau(360g)

Instructions

1. 1Épluchez et coupez les morceaux de racine de gingembre.
2. 2Pressez le citron et l'orange pour en extraire le jus.
3. 3Ajoutez le gingembre, le jus de citron, le jus d'orange, la poudre de piment de Cayenne, le miel cru, le vinaigre de cidre de pomme et l'eau dans un blender.
4. 4Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. 5Filtrez le mélange à l'aide d'un sac à lait ou d'une passoire fine pour retirer la pulpe.
6. 6Versez dans des petites bouteilles ou des verres.
7. 7Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.