Sandwich de laitue, labneh, œufs et avocat

Ingredients

• 12 feuille laitue(40g)
• 22 cuillère à soupe labneh(30g)
• 32 œuf(100g)
• 41 cuillère à café huile d'olive(5g)
• 50.5 avocat(70g)
• 60.5 tomate(60g)

Instructions

1. 1Lavez les feuilles de laitue et séchez-les.
2. 2Coupez l'avocat et la tomate en tranches fines.
3. 3Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
4. 4Étalez la labneh sur les feuilles de laitue.
5. 5Ajoutez les tranches d'avocat et de tomate sur la labneh.
6. 6Placez les œufs frits sur le dessus.
7. 7Roulez ou pliez la laitue pour former un sandwich et servez immédiatement.