Pancakes Perfetti

Ingredients

• 12 uova(100g)
• 21 cucchiaio miele(20g)
• 370 g yogurt greco(70g)
• 490 g farina 00 o farro(90g)
• 54 g lievito(4g)
• 62 cucchiai gocce di cioccolato fondente(20g)

Instructions

1. 1Unisci le uova, il miele e lo yogurt greco in una ciotola.
2. 2Mescola bene, aggiungi la farina e il lievito setacciati.
3. 3Aggiungi le gocce di cioccolato fondente.
4. 4Cuoci i pancakes in una padella antiaderente calda con coperchio.
5. 5Farcisci a piacere.