Cookie dough saine et protéinée

Ingredients

• 1250 g pois chiches(250g)
• 22 cuillère à soupe beurre de cacahuète(32g)
• 32 cuillère à soupe sirop d’érable(30g)
• 41 cuillère à café arôme de vanille(5g)
• 52 cuillère à soupe poudre d’amande(14g)
• 630 g pépites de chocolat(30g)

Instructions

1. 1Égoutter les pois chiches et les sécher avec de l'essuie-tout.
2. 2Mettre les pois chiches dans un mixeur.
3. 3Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, l’arôme de vanille et la poudre d’amande.
4. 4Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.
5. 5Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
6. 6Servir frais ou à température ambiante.