Burger aux galettes de carottes

Ingredients

• 12 tasse carottes râpées(240g)
• 280 g fromage(80g)
• 31 œuf(50g)
• 44 cuillère à soupe yaourt(60g)
• 54 feuille laitue(40g)
• 64 steak haché(320g)
• 70.5 concombre(200g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 180°C.
2. 2Mélangez les carottes râpées, le fromage et l'œuf dans un bol.
3. 3Formez quatre galettes avec le mélange.
4. 4Disposez les galettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 20 minutes.
5. 5Faites cuire les steaks hachés dans une poêle.
6. 6Assemblez chaque burger : placez une galette de carottes, ajoutez une feuille de laitue, un steak haché, une cuillère à soupe de yaourt et quelques tranches de concombre.
7. 7Servez immédiatement.