Espagueti con Chiles

Ingredients

• 1250 g espagueti(250g)
• 23 chiles verdes(60g)
• 32 diente ajo(10g)
• 42 cucharada aceite vegetal(28g)
• 51 cucharadita sal(5g)
• 650 g queso rallado(50g)

Instructions

1. 1Cocina el espagueti en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente. Escurre y reserva.
2. 2Pica los chiles verdes y los dientes de ajo finamente.
3. 3En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio.
4. 4Agrega el ajo y los chiles picados, sofríe por 2-3 minutos hasta que estén fragantes.
5. 5Añade el espagueti cocido a la sartén y mezcla bien para incorporar los sabores.
6. 6Rectifica la sal al gusto.
7. 7Sirve caliente y espolvorea con queso rallado por encima.