Burrito di Pollo Cremoso in Friggitrice ad Aria o in Padella

Ingredients

• 12 tortilla o piadina(120g)
• 22 fetta petto di pollo(160g)
• 3180 g ricotta(180g)
• 41 cucchiaino paprika(3g)
• 52 fetta provola(40g)
• 61 q.b. sale(2g)

Instructions

1. 1Cuoci le fette di pollo in friggitrice ad aria a 190°C per 10 minuti, girandole negli ultimi minuti. In alternativa, cuoci in padella qualche minuto per lato.
2. 2Taglia il pollo cotto a pezzetti e mettilo in una ciotola.
3. 3Aggiungi la paprika, il sale e la ricotta al pollo. Mescola fino a ottenere un composto cremoso.
4. 4Farcisci ogni tortilla o piadina con il composto di pollo e, se desideri, aggiungi una fetta di provola.
5. 5Ripiega la tortilla o piadina e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per 2-3 minuti oppure in padella qualche minuto per lato, fino a doratura.