Kinder Délice maison sans sucre ajouté

Ingredients

• 14 œuf(220g)
• 2100 g compote sans sucre ajouté(100g)
• 360 g farine(60g)
• 420 g cacao non sucré(20g)
• 50.5 sachet levure chimique(6g)
• 6100 g fromage blanc ou skyr(100g)
• 71 cuillère à soupe miel(20g)
• 880 g chocolat noir fondu(80g)

Instructions

1. 1Mélanger les œufs, la compote, la farine, le cacao et la levure chimique.
2. 2Verser la préparation dans un moule rectangulaire.
3. 3Enfourner à 180°C pendant 10 à 12 minutes.
4. 4Laisser refroidir puis couper en morceaux de la taille des Kinder Délice.
5. 5Garnir chaque morceau avec un mélange de fromage blanc et de miel.
6. 6Placer au frais au moins 30 minutes.
7. 7Recouvrir de chocolat noir fondu.
8. 8Laisser figer 5 à 10 minutes au congélateur avant de déguster.