Piadipizza veloce

Ingredients

• 12 piadina(200g)
• 2100 g provola o altro formaggio(100g)
• 31 mozzarella(125g)
• 4200 g passata di pomodoro(200g)
• 51 pizzico sale(1g)
• 62 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 74 foglia basilico(2g)

Instructions

1. 1In una ciotola mescola la passata di pomodoro con olio extravergine di oliva e sale.
2. 2Metti una piadina direttamente nel cestello della friggitrice ad aria o in una teglia se usi il forno.
3. 3Condisci la piadina con la salsa di pomodoro e il formaggio a fette.
4. 4Copri con l’altra piadina e condisci con altra salsa, mozzarella a fette e un filo di olio extravergine di oliva.
5. 5Cuoci in friggitrice ad aria a 180 gradi per 8-10 minuti oppure in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
6. 6Guarnisci con foglie di basilico fresco prima di servire.