Steak de boeuf épicé à l'ail avec riz

Ingredients

• 12 pièce steak de boeuf(400g)
• 23 pièce gousse d'ail(15g)
• 31 pièce piment rouge frais(10g)
• 42 cuillère à soupe huile végétale(28g)
• 51 cuillère à café sel(5g)
• 60.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 71 tasse riz blanc(180g)
• 82 tasse eau(480g)

Instructions

1. 1Éplucher et hacher finement les gousses d'ail et le piment rouge.
2. 2Assaisonner les steaks de boeuf avec du sel et du poivre noir.
3. 3Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-élevé.
4. 4Ajouter l'ail et le piment hachés, faire revenir 1 minute jusqu'à ce que ce soit parfumé.
5. 5Ajouter les steaks de boeuf et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.
6. 6Pendant ce temps, rincer le riz blanc et le cuire dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre (environ 12 minutes).
7. 7Servir les steaks de boeuf épicés à l'ail avec le riz bouilli.