Wrap Végétarien aux Légumes Grillés

Ingredients

• 12 tortilla de blé(120g)
• 21 courgette(150g)
• 31 poivron(120g)
• 41 aubergine(200g)
• 52 cuillères à soupe huile d’olive(20g)
• 680 g fromage (type feta)(80g)
• 71 pincée sel(1g)
• 81 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Couper les légumes en fines lamelles puis les faire griller à la poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes.
2. 2Les laisser tiédir légèrement pour éviter de ramollir les tortillas.
3. 3Garnir les tortillas avec les légumes puis ajouter la feta émiettée.
4. 4Saler, poivrer puis rouler bien serré.