Nouilles Teriyaki

Ingredients

• 1150 g carottes râpées(150g)
• 275 g nouilles (crues)(75g)
• 3100 g bavette de bœuf(100g)
• 40.5 oignon(40g)
• 51 cuillère à café maïzena(5g)
• 660 ml sauce soja salée (allégée en sel)(60g)
• 71 cuillère à soupe miel(20g)
• 80.5 cuillère à café gingembre en poudre(1g)
• 90.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
• 100.25 cuillère à café poivre(1g)
• 111 cuillère à café huile d’olive(5g)
• 122 cuillère à soupe ciboulette(6g)

Instructions

1. 1Découpe l’oignon, la ciboulette et la bavette de bœuf en morceaux.
2. 2Fais chauffer une poêle à feu doux en ajoutant l’huile d’olive.
3. 3Ajoute les morceaux d’oignon et fais revenir 2 à 3 minutes.
4. 4Fais cuire les nouilles dans une casserole remplie d’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
5. 5Ajoute les morceaux de bœuf dans la poêle et fais cuire 5 minutes.
6. 6Ajoute la sauce soja, le miel, le gingembre en poudre, l’ail en poudre, le poivre et la maïzena. Mélange quelques instants.
7. 7Ajoute les nouilles et les carottes râpées. Laisse cuire 1 à 2 minutes en mélangeant.
8. 8En fin de cuisson, ajoute la ciboulette sur le tout et bon appétit !