Biscotti MAXI senza farina

Ingredients

• 140 g farina di noci o noci tritate(40g)
• 21 cucchiaino cacao amaro(3g)
• 31 cucchiaino cocco rapè(3g)
• 440 ml albume(40g)
• 51 pizzico sale(0.5g)
• 61 cucchiaino dolcificante o miele(7g)
• 71 cucchiaino gocce di cioccolato fondente (facoltative)(5g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 160°C.
2. 2Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola fino ad ottenere un composto compatto.
3. 3Dai la forma di due biscotti maxi direttamente su carta forno.
4. 4Aggiungi le gocce di cioccolato fondente sopra, se desideri.
5. 5Cuoci in forno per circa 20 minuti.
6. 6Lascia raffreddare completamente prima di gustare.
7. 7Per biscotti più croccanti, prolunga leggermente la cottura.