Poulet aux légumes en papillote au four

Ingredients

• 1500 g blanc de poulet(500g)
• 20.5 cuillère à soupe pâte de poivron(8g)
• 31 cuillère à café paprika(2g)
• 40.5 cuillère à café piment en flocons(1g)
• 50.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 60.5 cuillère à café origan(0.5g)
• 70.5 verre à thé eau gazeuse nature(50g)
• 82 cuillère à soupe huile végétale(18g)
• 91 cuillère à café sel(5g)
• 102 pomme de terre(300g)
• 111 carotte(80g)
• 121 oignon(100g)
• 132 gousse d'ail(10g)
• 1450 g fromage kaşar râpé(50g)

Instructions

1. 1Placer les blancs de poulet dans un bol.
2. 2Dans un autre bol, mélanger la pâte de poivron, le paprika, le piment en flocons, le poivre noir, l'origan, l'eau gazeuse, l'huile végétale et le sel pour préparer la sauce.
3. 3Verser la sauce sur les blancs de poulet et bien mélanger. Laisser mariner environ 1 heure.
4. 4Préparer une feuille de papier cuisson en forme de barquette et la placer sur une plaque de cuisson.
5. 5Répartir les pommes de terre, les carottes, l'oignon et l'ail coupés en dés dans la barquette.
6. 6Déposer les blancs de poulet marinés sur les légumes.
7. 7Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 50 minutes.
8. 8Sortir du four, ajouter le fromage kaşar râpé sur le dessus et remettre au four jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.