1Prendi una fetta di pane per tramezzini e premi al centro con un bicchiere per creare un incavo.
2Rompi un uovo in una ciotolina e poi versa delicatamente l’uovo nell’incavo del pane.
3Aggiungi un pizzico di sale e pepe sopra l’uovo.
4Cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per circa 6 minuti oppure in forno preriscaldato a 200°C per 10-12 minuti, finché l’uovo non è cotto a tuo piacimento.