BBQ Pulled Chicken Sub-Brötchen mit hausgemachten Kartoffelchips

Name: BBQ Pulled Chicken Sub-Brötchen mit hausgemachten Kartoffelchips
Yield: 3
Ingredients: 3 Hot Dog Brötchen; 250 g Hähnchenbrust; 40 g BBQ-Sauce; 30 g Tomatenmark; 1 rote Paprika; 1 gelbe Paprika; 40 g geriebener Käse; 400 g Kartoffeln; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprikapulver; 1 Zwiebel

3 servings

641

Calories

46g

Protein

85g

Carbs

13g

Fat

Ingredients

13 Hot Dog Brötchen(180g)
2250 g Hähnchenbrust(250g)
340 g BBQ-Sauce(40g)
430 g Tomatenmark(30g)
51 rote Paprika(150g)
61 gelbe Paprika(150g)
740 g geriebener Käse(40g)
8400 g Kartoffeln(400g)
91 Teelöffel Salz(5g)
100.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
111 Teelöffel Paprikapulver(2g)
121 Zwiebel(80g)

Instructions

1Kartoffeln in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und für 23-25 Minuten in der Heißluftfritteuse goldbraun backen.
2Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und für 17-18 Minuten in der Heißluftfritteuse garen. Anschließend das Hähnchen zerkleinern.
3Paprika und Zwiebel würfeln und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
4Backofen vorheizen.
5Das zerkleinerte Hähnchen zu den Paprika und Zwiebeln in die Pfanne geben.
6Tomatenmark mit einem Schuss Wasser hinzufügen und gut vermengen.
7BBQ-Sauce hinzufügen und alles gut vermischen.
8Die BBQ-Hähnchenmischung in die Brötchen füllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
9Im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist.
10Mit den hausgemachten Kartoffelchips servieren.