Surtido de Pinchos para Navidad

Name: Surtido de Pinchos para Navidad
Yield: 12
Ingredients: 12 rebanada de pan; 1 taza salmorejo; 3 huevo batido; 0.5 taza aceite; 30 g huevo hilado; 60 g jamón serrano; 60 g queso rulo de cabra; 30 g nuez; 2 cucharada miel; 60 g queso crema; 1 aguacate; 60 g salmón ahumado; 2 huevo cocido; 1 lata atún en lata; 20 g cebolla frita; 4 cucharada mayonesa; 2 piquillo; 6 sardinilla

12 servings

3200

Calories

110g

Protein

280g

Carbs

180g

Fat

Ingredients

112 rebanada de pan(360g)
21 taza salmorejo(250g)
33 huevo batido(150g)
40.5 taza aceite(110g)
530 g huevo hilado(30g)
660 g jamón serrano(60g)
760 g queso rulo de cabra(60g)
830 g nuez(30g)
92 cucharada miel(42g)
1060 g queso crema(60g)
111 aguacate(200g)
1260 g salmón ahumado(60g)
132 huevo cocido(100g)
141 lata atún en lata(80g)
1520 g cebolla frita(20g)
164 cucharada mayonesa(60g)
172 piquillo(40g)
186 sardinilla(60g)

Instructions

1Empapa las rebanadas de pan en salmorejo.
2Pasa las rebanadas por huevo batido.
3Fríe las rebanadas en aceite caliente hasta que estén doradas y colócalas sobre papel absorbente.
4Para la primera propuesta, coloca sobre el pan huevo hilado, jamón serrano, queso rulo de cabra, nueces y un chorrito de miel.
5Para la segunda propuesta, unta el pan con queso crema, añade rodajas de aguacate, salmón ahumado y huevo cocido rallado.
6Para la tercera propuesta, mezcla atún, huevo cocido picado, cebolla frita y mayonesa. Coloca una cucharada sobre el pan y decora con tiras de piquillo, más mayonesa y una sardinilla.
7Sirve los pinchos en una bandeja y disfruta.