Pâtes en une seule casserole

Ingredients

• 1300 g pâtes(300g)
• 2200 g tomates cerises(200g)
• 32 gousse ail(10g)
• 41 oignon(80g)
• 5750 ml bouillon de légumes(750g)
• 62 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 71 cuillère à café sel(5g)
• 80.5 cuillère à café poivre(1g)
• 910 g basilic frais(10g)

Instructions

1. 1Émincer l'oignon et l'ail.
2. 2Couper les tomates cerises en deux.
3. 3Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
4. 4Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
5. 5Ajouter les pâtes, les tomates cerises et le bouillon de légumes dans la casserole.
6. 6Assaisonner avec le sel et le poivre.
7. 7Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et le liquide absorbé (environ 10-12 minutes).
8. 8Incorporer le basilic frais avant de servir.