Poke bowl de salmón y mango

Ingredients

• 11 lomo de salmón(150g)
• 20.5 aguacate(75g)
• 30.5 cebolla(50g)
• 46 tomates cherry(60g)
• 50.5 mango(100g)
• 61 taza arroz salvaje(150g)
• 72 lima(120g)
• 82 cucharada cebollino(6g)

Instructions

1. 1Corta el lomo de salmón en cubos pequeños.
2. 2Exprime el zumo de las dos limas sobre el salmón y deja marinar durante 15 minutos.
3. 3Corta el aguacate, la cebolla, los tomates cherry y el mango en trozos pequeños.
4. 4Cocina el arroz salvaje según las instrucciones del paquete.
5. 5Coloca el arroz salvaje como base en un bol.
6. 6Agrega el salmón marinado y los demás ingredientes encima del arroz.
7. 7Espolvorea el cebollino picado por encima y sirve.