2Öl oder Ölspray in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen sowie Tomaten für einige Minuten scharf anbraten.
3Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
4Garnelen und Tomaten mit Salz, Knoblauch und Paprika edelsüß würzen, den Saft einer halben Zitrone dazugeben und zum Schluss Frischkäse sowie Sahne unterrühren.
5Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben, alles gut vermengen und nach Belieben mit frischem Basilikum und Parmesan servieren.