Pizzette della Nonna

Ingredients

• 11 tazza acqua(240g)
• 21 cucchiaino sale(5g)
• 32.5 tazza farina(300g)
• 42 cucchiaio olio d'oliva(18g)
• 50.5 tazza passata di pomodoro(120g)

Instructions

1. 1In una ciotola, versa l'acqua.
2. 2Aggiungi il sale e mescola fino a scioglierlo.
3. 3Unisci la farina poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Lascia riposare l'impasto per 10 minuti.
5. 5Stendi l'impasto su una superficie leggermente infarinata.
6. 6Spennella la superficie con olio d'oliva.
7. 7Distribuisci la passata di pomodoro sopra l'impasto.
8. 8Taglia l'impasto in piccole pizzette.
9. 9Disponi le pizzette su una teglia rivestita di carta da forno.
10. 10Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, fino a doratura.