Cookies de Manga e Coco

Ingredients

• 11 manga(200g)
• 21 xícara coco ralado(80g)

Instructions

1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2Descasque e corte a manga em pedaços. Bata a manga até obter um purê homogêneo.
3. 3Adicione o coco ralado ao purê de manga e misture até formar uma massa macia e homogênea.
4. 4Modele a massa em formato de cookies conforme desejado.
5. 5Coloque os cookies em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6Asse por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente dourados.
7. 7Deixe esfriar antes de servir.