Kürbisförmige Pizza-Bombs mit Marinara-Dip

Ingredients

• 11 Blatt Pizzateig(250g)
• 20.5 Tasse Tomatensauce(120g)
• 31 Tasse Mozzarella(100g)
• 40.5 Tasse Schinken(60g)
• 58 Stücke Metzgerschnur(8g)
• 61 Stück Ei(50g)
• 78 Blätter Basilikumblätter(4g)
• 88 Stücke Brezeln(24g)
• 90.5 Tasse Tomatensauce (für Dip)(120g)
• 101 Zehe Knoblauch(5g)
• 111 Esslöffel Olivenöl(13g)
• 120.25 Teelöffel Salz(1.5g)

Instructions

1. 1Backofen auf 200°C vorheizen.
2. 2Pizzateig in 8 Quadrate schneiden.
3. 3Jeweils etwas Tomatensauce, Mozzarella und Schinken in die Mitte jedes Teigstücks geben.
4. 4Teigränder zusammenfalten und zu einer Kugel formen.
5. 5Jede Kugel mit Metzgerschnur umwickeln, um eine Kürbisform zu erzeugen.
6. 6Die Kugeln auf ein Backblech legen, mit verquirltem Ei bestreichen.
7. 7Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. 8Metzgerschnur entfernen, jeweils ein Stück Brezel als Stiel und ein Basilikumblatt als Blatt einsetzen.
9. 9Für den Dip: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anbraten.
10. 10Tomatensauce hinzufügen, mit Salz abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
11. 11Pizza-Bombs warm mit dem Marinara-Dip servieren.