Pasta cremosa al pesto con tomates cherry

Ingredients

• 1250 g pasta(250g)
• 20.5 taza pesto(120g)
• 31 taza tomates cherry(150g)
• 40.25 taza queso parmesano rallado(25g)
• 50.5 taza crema de leche(120g)
• 62 diente ajo(8g)
• 71 cucharada aceite de oliva(14g)
• 81 cucharadita sal(5g)
• 90.5 cucharadita pimienta negra(2g)

Instructions

1. 1Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. 2Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
3. 3Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante.
4. 4Añade los tomates cherry cortados por la mitad y cocina durante 3-4 minutos hasta que se ablanden.
5. 5Agrega la crema de leche y el pesto, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 2 minutos.
6. 6Incorpora la pasta cocida y mezcla para cubrir bien con la salsa.
7. 7Agrega el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
8. 8Sirve caliente y decora con más parmesano si lo deseas.