Tortilla gratinée au poulet et mozzarella

Ingredients

• 11 tortilla(50g)
• 21 tranche tranche de blanc de poulet(30g)
• 32 tranche tranche de mozzarella(40g)
• 42 cuillère à soupe crème fraîche(30g)
• 51 poignée mozzarella râpée(30g)
• 61 pincée origan(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Prendre une tortilla et faire une entaille jusqu'au centre.
3. 3Étaler une cuillère à soupe de crème fraîche sur toute la surface de la tortilla.
4. 4Déposer une tranche de blanc de poulet sur la crème.
5. 5Ajouter deux tranches de mozzarella par-dessus.
6. 6Saupoudrer d'origan.
7. 7Plier la tortilla en rabattant les bords pour former un triangle.
8. 8Déposer le triangle sur une plaque de cuisson.
9. 9Étaler le reste de crème fraîche sur le dessus.
10. 10Parsemer de mozzarella râpée.
11. 11Enfourner pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.
12. 12Sortir du four et déguster chaud, éventuellement avec une salade.