Pastel de Naranja

Ingredients

• 11 naranja(130g)
• 22 cucharada azúcar(25g)
• 30.5 taza harina de trigo(60g)
• 41 huevo(50g)
• 52 cucharada mantequilla(28g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2Pela y corta la naranja en trozos pequeños.
3. 3En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
4. 4Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien.
5. 5Incorpora la harina de trigo y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. 6Agrega los trozos de naranja y mezcla suavemente.
7. 7Vierte la mezcla en un molde pequeño engrasado.
8. 8Hornea durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.
9. 9Deja enfriar antes de servir.