One-Pot-Bohnenblech mit Reis und Kokosmilch

Name: One-Pot-Bohnenblech mit Reis und Kokosmilch
Yield: 4
Ingredients: 400 g ungekochter, gewaschener Reis; 1 Dose Kokosmilch; 2 Dose weiße Bohnen; 2 Dose gehackte Tomaten; 1 Zwiebel; 0.5 Zitrone Saft einer halben Zitrone; 30 g Parmesan; 1 Esslöffel dunkler Balsamico-Essig; 30 g getrocknete Tomaten; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; 1 Teelöffel Rosmarin

4 servings

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2100

Calories

60g

Protein

350g

Carbs

45g

Fat

Ingredients

1400 g ungekochter, gewaschener Reis(400g)
21 Dose Kokosmilch(400g)
32 Dose weiße Bohnen(480g)
42 Dose gehackte Tomaten(800g)
51 Zwiebel(80g)
60.5 Zitrone Saft einer halben Zitrone(15g)
730 g Parmesan(30g)
81 Esslöffel dunkler Balsamico-Essig(15g)
930 g getrocknete Tomaten(30g)
101 Teelöffel Salz(5g)
110.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
121 Teelöffel Paprika edelsüß(2g)
131 Teelöffel Rosmarin(1g)

Instructions

1Backofen auf 230 Grad Celsius vorheizen.
2Reis gründlich waschen.
3Alle Zutaten (Reis, Kokosmilch, weiße Bohnen, gehackte Tomaten, Zwiebel, Zitronensaft, getrocknete Tomaten, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Rosmarin) auf ein großes Backblech geben.
4Alles gut vermengen.
5Parmesan darüber streuen.
6Das Blech für 35 Minuten in den Ofen schieben.
7Nach dem Backen servieren und genießen.