Pastelitos de arroz rellenos de carne, jamón, queso y champiñones

Ingredients

• 16 huevo(300g)
• 212 hoja de arroz(120g)
• 3200 g carne mechada(200g)
• 4100 g jamón de pavo(100g)
• 5100 g queso(100g)
• 6100 g champiñones(100g)
• 72 cucharada ajonjolí(18g)
• 81 hoja papel encerado(5g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. 2Bate bien los 6 huevos.
3. 3Remoja las hojas de arroz en el huevo batido.
4. 4Coloca un poco de carne mechada, jamón de pavo, queso y champiñones sobre cada hoja de arroz.
5. 5Usa dos hojas de arroz por cada pastelito.
6. 6Enrolla cada pastelito como un caracol y resérvalo.
7. 7Coloca los pastelitos en un molde cubierto con papel encerado.
8. 8Espolvorea ajonjolí por encima.
9. 9Hornea durante 30-35 minutos o hasta que estén dorados.
10. 10Deja enfriar un poco antes de servir.