Airfryer Caprese-Hähnchen

Name: Airfryer Caprese-Hähnchen
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kirschtomaten; 2 Esslöffel Balsamico; 1 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 10 g Frisches Basilikum; 2 Stück Hähnchenbrust; 1 Teelöffel Paprika oder Cajun-Gewürz; 100 g Tomaten, in Scheiben geschnitten; 100 g Mozzarella

2 servings

520

Calories

60g

Protein

18g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1200 g Kirschtomaten(200g)
22 Esslöffel Balsamico(30g)
31 Esslöffel Olivenöl(13g)
40.5 Teelöffel Salz(3g)
50.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
610 g Frisches Basilikum(10g)
72 Stück Hähnchenbrust(300g)
81 Teelöffel Paprika oder Cajun-Gewürz(3g)
9100 g Tomaten, in Scheiben geschnitten(100g)
10100 g Mozzarella(100g)

Instructions

1Eine Auflaufform mit Kirschtomaten auslegen.
2Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frisches Basilikum über die Tomaten geben und vermengen.
3Die Hähnchenbrüste im Hasselback-Stil einschneiden.
4Die Hähnchenbrüste mit Paprika oder Cajun-Gewürz würzen.
5Die Einschnitte der Hähnchenbrüste mit Tomatenscheiben, frischem Basilikum und Mozzarella füllen.
6Die gefüllten Hähnchenbrüste auf die vorbereiteten Tomaten legen.
7Im Airfryer bei 180°C für 20 Minuten garen (alternativ im Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten).
8Mit Salat und Brot servieren und genießen.