Massa com Salmão e Legumes Salteados

Ingredients

• 12 xícara massa cozida(200g)
• 2150 g salmão assado(150g)
• 31 tomate(100g)
• 40.5 pimento(60g)
• 50.5 alho-francês(50g)
• 61 cenoura(60g)
• 71 fio azeite(10g)
• 81 colher de chá especiarias (alho em pó, cebola em pó, gengibre em pó, pimenta preta)(5g)
• 91 colher de sopa queijo ralado light(10g)
• 102 colher de sopa creme de soja light(30g)
• 110.5 colher de chá sal(3g)
• 121 colher de sopa cebolinho(3g)

Instructions

1. 1Coze a massa em água com sal até ficar al dente. Reserva.
2. 2Corta os legumes (tomate, pimento, alho-francês e cenoura) em pedaços pequenos.
3. 3Numa frigideira, aquece o fio de azeite e salteia os legumes com sal e as especiarias.
4. 4Adiciona o salmão assado em pedaços e envolve.
5. 5Junta a massa cozida e mistura bem.
6. 6Acrescenta o creme de soja light e o queijo ralado light, mexendo até derreter.
7. 7Finaliza com cebolinho picado e serve de imediato.