Pancitos de avena y almendras en sartén

Ingredients

• 12 huevo(100g)
• 24 cucharada harina de avena(32g)
• 33 cucharada harina de almendras(24g)
• 41 cucharadita sal(5g)
• 52 cucharadita polvo para hornear(8g)
• 61 cucharadita aceite(5g)

Instructions

1. 1En un bol, mezclar los huevos, la harina de avena, la harina de almendras, la sal y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
2. 2Precalentar una sartén y agregar un poco de aceite.
3. 3Colocar porciones de la mezcla en la sartén y darles forma de pequeños panes.
4. 4Tapar la sartén y cocinar a fuego medio durante 1-2 minutos.
5. 5Dar vuelta los pancitos y cocinar 1-2 minutos más hasta que estén dorados y esponjosos.
6. 6Retirar y dejar enfriar ligeramente antes de servir.