Nouilles de Raviolis en 5 Minutes

Ingredients

• 13 feuilles de riz(60g)
• 21 cuillère à soupe sucre(12g)
• 32 cuillère à soupe sauce soja(30g)
• 41 cuillère à soupe vinaigre de riz(15g)
• 51 cuillère à soupe mirin(15g)
• 61 cuillère à soupe huile de sésame(13g)
• 72 oignons verts(20g)
• 82 cuillère à soupe coriandre(8g)
• 92 cuillère à soupe cacahuètes grillées salées(16g)
• 101 cuillère à soupe graines de sésame grillées(9g)
• 111 gousse ail râpé(5g)
• 121 cuillère à café gingembre râpé(5g)
• 131 cuillère à soupe huile Szechuan(13g)

Instructions

1. 1Empilez trois feuilles de riz et trempez-les dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles soient souples.
2. 2Déposez les feuilles de riz sur une surface huilée et huilez également le dessus.
3. 3Coupez les feuilles de riz en lanières ou en la forme désirée.
4. 4Dans un grand bol, mélangez le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz, le mirin, l'huile de sésame, l'huile Szechuan, l'ail râpé et le gingembre râpé.
5. 5Ajoutez les oignons verts émincés, la coriandre, les cacahuètes grillées salées et les graines de sésame grillées.
6. 6Ajoutez les nouilles de riz découpées dans la sauce et mélangez bien pour enrober.
7. 7Servez immédiatement.