Filipinos Saludables

Ingredients

• 11 huevo(50g)
• 220 g aceite de oliva virgen extra(20g)
• 355 g harina de avena(55g)
• 420 g almendra molida(20g)
• 51 cucharada cacao puro desgrasado(7g)
• 660 g chocolate blanco sin azúcar(60g)

Instructions

1. 1Mezcla en un bol el huevo, el aceite de oliva virgen extra, la harina de avena, la almendra molida y el cacao puro desgrasado hasta obtener una masa homogénea.
2. 2Coloca la masa en un molde para filipinos o forma a mano aros y colócalos sobre papel vegetal.
3. 3Hornea durante 15 minutos a 180 grados Celsius con ventilador.
4. 4Derrite el chocolate blanco sin azúcar.
5. 5Baña los filipinos horneados en el chocolate blanco derretido.
6. 6Deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
7. 7Sirve y disfruta.