Bollos de Pollo y Queso

Ingredients

• 11 taza pechuga de pollo cocida y desmenuzada(140g)
• 21 taza queso mozzarella rallado(110g)
• 32 taza masa para pan (harina, agua, levadura, azúcar, sal, mantequilla)(250g)
• 42 cucharada salsa picante Dua Belibis(30g)
• 51 taza pan rallado(60g)
• 61 huevo(50g)
• 72 taza aceite para freír(400g)
• 80.5 cucharadita sal(3g)
• 90.25 cucharadita pimienta negra(1g)

Instructions

1. 1En un bol, mezcla la pechuga de pollo desmenuzada con la salsa picante Dua Belibis, sal y pimienta negra.
2. 2Estira la masa para pan en porciones pequeñas.
3. 3Coloca una cucharada de pollo y un poco de queso mozzarella en el centro de cada porción de masa.
4. 4Cierra la masa formando un bollo y asegúrate de sellar bien los bordes.
5. 5Pasa cada bollo por huevo batido y luego por pan rallado.
6. 6Calienta el aceite en una sartén profunda.
7. 7Fríe los bollos hasta que estén dorados y crujientes.
8. 8Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente con más salsa picante Dua Belibis.